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Les oliveraies du domaine Nikolopoulos se trouvent dans la région de Kalamata, en Messénie (Grèce), à une altitude idéale, sur des coteaux ventés et ensoleillés au sous-sol calcaire.
L'olive de Kalamata, considérée par les spécialistes comme la reine des olives, est ici préparée selon la recette traditionnelle qui met en valeur ses arômes riches et fruités.
D'une belle couleur lie de vin, elle est cueillie violette et mise à macérer dans une solution à base d'eau et de sel de mer, puis additionnée de vinaigre de vin rouge et d'huile olive, tous deux produits sur le même domaine. Elle est ensuite mixée et mise en bocaux avec un filet d'huile d'olive.

La douceur d'olives, aux vertus apéritives !

les plus produit

Produit bio issu du terroir de Kalamata en Grèce.
Filière exclusive et eco-responsable.
Purée d'olives de qualité, sans ingrédients superflus.
Recette familiale, avec huile et vinaigre du domaine.
Rapport qualité/prix excellent.

composition

Olive Kalamon* 92%, huile d'olive vierge extra* 5%, vinaigre* 1,5%, sel de mer.
*issu de l'Agriculture Biologique.

conseils d'utilisation

Parfaite à l'apéritif tartinée sur du pain, dans vos salades, bruschettas ou vos préparations culinaires. Faites (vous) plaisir !

apports nutritionnels

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 253.0 kcal / 1040.0 kJ
matières grasses 25.3 g
dont acides gras saturés 3.7 g
glucides 3.4 g
dont sucres 1.2 g
fibres alimentaires 2.2 g
protéines 1.7 g
sel 4.0 g

conseils de conservation

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Purée d'olive kalamon noire de kalamata traditionnelle bio

Purée d'olive kalamon noire de kalamata traditionnelle bio

180 g
Issu de l'Agriculture Biologique Issu de l'Agriculture Biologique
Les oliveraies du domaine Nikolopoulos se trouvent dans la région... + d'informations + d'informations
5,24 €(29,11 €/kg)
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description

Les oliveraies du domaine Nikolopoulos se trouvent dans la région de Kalamata, en Messénie (Grèce), à une altitude idéale, sur des coteaux ventés et ensoleillés au sous-sol calcaire.
L'olive de Kalamata, considérée par les spécialistes comme la reine des olives, est ici préparée selon la recette traditionnelle qui met en valeur ses arômes riches et fruités.
D'une belle couleur lie de vin, elle est cueillie violette et mise à macérer dans une solution à base d'eau et de sel de mer, puis additionnée de vinaigre de vin rouge et d'huile olive, tous deux produits sur le même domaine. Elle est ensuite mixée et mise en bocaux avec un filet d'huile d'olive.

La douceur d'olives, aux vertus apéritives !

les plus produit

Produit bio issu du terroir de Kalamata en Grèce.
Filière exclusive et eco-responsable.
Purée d'olives de qualité, sans ingrédients superflus.
Recette familiale, avec huile et vinaigre du domaine.
Rapport qualité/prix excellent.

composition

Olive Kalamon* 92%, huile d'olive vierge extra* 5%, vinaigre* 1,5%, sel de mer.
*issu de l'Agriculture Biologique.

conseils d'utilisation

Parfaite à l'apéritif tartinée sur du pain, dans vos salades, bruschettas ou vos préparations culinaires. Faites (vous) plaisir !

apports nutritionnels

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 253.0 kcal / 1040.0 kJ
matières grasses 25.3 g
dont acides gras saturés 3.7 g
glucides 3.4 g
dont sucres 1.2 g
fibres alimentaires 2.2 g
protéines 1.7 g
sel 4.0 g

conseils de conservation

Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité.